汤森路透报告揭示食品包装行业发展趋势

2011年汤森路透知识产权解决方案业务部近期针对1,011名成年人进行的调查指出,倾向于选择环保包装替代非“绿色”、更便利包装的女性比男性多14%。结果是呈现于汤森路透近期发布的中文版《今日世界知识产权:便利性与环保意识 – 21世纪的食品包装》(World IP Today: Convenience vs. Conscience – Food Packaging in the 21st Century)报告中。

此报告列出的主要调查结果包括:

行业趋势:日益提供便利性并实现环境保护的包装改进:

在激烈的“环保意识与便利性辩论”中,在讨论食品和饮料包装决策的问题时,注重环保意识和关注消费者便利性的人数基本相同。注重环保意识的一方认为应通过基于纳米技术的创新和抗微生物(Anti-Microbial)研究来生产更环保、更安全的包装。当然,与包装行业的所有创新相比,也不会让便利性妨碍我们的环境保护意识。随着各种明确并统一的包装检测标准和方法的出现,行业的发展趋势则是提供便利包装并实现环境保护,以满足这两方面的需求,而不是让消费者做出非此则彼的选择决策。

食品包装行业正在进行一场旨在降低包装材料用量和环境影响的革命。

例如:借助专利保护,一位企业家正致力于通过发明用再生材料生产的,同时可保证食品安全的可生物

降解纸牛奶瓶15来引领牛奶瓶装行业的变革。

绿色包装需要一组“通用标准”:尽管在biodegradability(参考释译:生物降解)、recycling (参考释译:回收利用)和barrier films(参考释译:阻隔膜领域;建议写中英文对照)的专利申请频率不断提高,但缺乏环保包装标准会导致人们对于哪种包装真正“绿色”没有明确的概念。即,目前尚无可用的一组通用标准来认证真正绿色包装的标记方法。美国联邦贸易委员会(US Federal Trade Commission)、美国可持续包装联盟(US Sustainable Packaging Coalition)和欧洲包装与环境组织(European Organization for Packaging and the Environment)目前正在制订相关标准,这一问题在未来会受到更多的关注。

业界需要共同努力,制定相关准则来界定环保包装这一概念,然后寻找一种方法来验证包装是否满足这些准则,以减少对消费者的误导。

展望未来–交互式包装:除了“绿色”主题外,汤森路透分析报告中的其它核心关注领域,例如交互式包装方面的创新,这些包装采用射频识别(RFID)技术追踪食品从来源到目的地的整个过程。

汤森路透知识产权咨询服务主管及此报告的联合作者Susan Cullen博士说:“《便利性与环保意识 – 21世纪的食品包装》报告中的分析显示,人们可以通过了解知识产权信息和相关的科学期刊数据而获得洞察力,从而更好地了解行业对环境保护和健康问题(如肥胖症以及如何帮助老年人延长独立生活的时间)等各方面问题的影响。我们希望读者都可以获得知识产权数据提供的独特观点,并利用这些观点做出商业决策,更清晰地了解一个领域。”

此报告也揭示出知识产权的价值:

知识产权赋予了公司非常大的权利,使它们能够将其创新投资转化为竞争优势并在市场竞争中取得成功。包装领域的创新受到各种知识产权的保护,包括发明专利、外观设计和商标。此外,学术出版物也常被用于建立在创新领域的优先地位。本报告分析了食品包装生产公司或食品与饮料公司对各种知识产权的运用情况。

汤森路透的知识产权报告基于对食品包装行业的深入调查,旨在洞悉影响这个行业的趋势和推动因素。此分析报告的信息来源基于权威数据,包括专利、科学文献和知识产权诉讼数据,评估了食品和饮料包装的创新现状。

科学的研究工具和方法论是本份知识产权报告坚实基础。报告中的众多研究都是使用全球领先而卓越的知识产权研究与分析平台 Thomson Innovation® 来进行的。这个强大平台还包含了德温特世界专利引文索引Derwent World Patents Index®(DWPISM)数据库,该数据库包含超过 2,000 万个专利族,涉及超过 4,250 万份专利文献。另外一些分析工作是使用知识产权行业领先的数据分析解决方案 Thomson Data Analyzer™来进行的,该解决方案可帮助使用者将大量知识产权数据转化为更具可操作性的智能信息。文中大量采用了专利地图、专利引证树、科技文献技术地图等专业工具。